圖比舍巴特節餐宴

lilyeternal 圖比舍巴特節

圖比舍巴特節(Tu B’Shvat、猶太植樹節)餐宴

四杯葡萄酒

在圖比舍巴特節(Tu B’Shvat、猶太植樹節)的餐宴中,其習俗就是每一杯葡萄酒都由紅葡萄酒和白葡萄酒混合而成。白葡萄酒代表潜伏的本質;紅酒代表完全綻放的本質。在這一天,我們開始把冬天留在身後,進入一個重新甦醒以及生命更新的時期。

  • 純潔的白色(白葡萄酒)——象徵著,純潔的白色代表著冬天和其中生命的空虛。
  • 淡粉色(白葡萄酒+一滴紅葡萄酒)——象徵著,淡粉色的混合酒代表著春天的來臨,紅色的濺灑意味著色彩的出現。
  • 深粉紅色(白葡萄酒+紅葡萄酒的混合物)——象徵著,深粉色混合酒代表著春天的行進。大地已變暖允許種子生根,植物也已開始生長。
  • 幾近紅色(紅葡萄酒+一滴白葡萄酒)——象徵著,紅色混合酒代表著夏天的到來。樹木花朵盛開,果實飽滿。

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第一杯酒和第二杯酒——餐宴從倒第一杯酒——純白(白葡萄酒)開始。


在餐宴中可供討論的話題:

圖比舍巴特節(Tu B’Shvat、猶太植樹節)介紹:為什麼我們給樹木設立新年?

樹代表著什麼?

在箴言中,所羅門王稱《妥拉》為生命樹。他為什麼為《妥拉》選擇了這個隱喻呢?

一個古老的故事:一天,霍尼(Honi)走著走著,他看見一位老人在種角豆樹(carob tree)。霍尼知道,老人不會活著看到自己勞動的成果。他問那位老人:「如果你永遠都看不到它的果實,你為什麼還要費心種一棵樹呢?」那位老人回答道:「我將看不到這棵樹完全長大,但是我的孩子們和他們的孩子們會看到。我為他們種下了這棵樹。」

我們的行為會如何影響後代、以及被命令要教導孩子們《妥拉》律法的重要性。


開始享用餐宴的食物:

參加圖比舍巴特節(猶太植樹節)餐宴的人會享用許多種水果,但特別要吃的是七種果實,就是在申命記8:8中被讚譽的以色列地所出的七種土產。

「那地有小麥、大麥、葡萄樹、無花果樹、石榴樹、橄欖樹,和蜜」申命記8:8。

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穀物

祂亞哈威也必拿上好的麥子給他們吃。(詩篇81:16)

猶太植樹節(圖比舍巴特節)的餐宴,一開始是吃小麥和大麥穀物產品。

在這時,那些參與餐宴的賓客,要麼分享著蛋糕,要麼分享著麵包,他們要在念誦完適當的祝福禱告,以便為他們所吃的食物向亞哈威表達感謝之後才能吃。

對於那些吃蛋糕的人:

Baruch atah YAHUVEH, Ehlo-haynu Melech Ha-olam, bo’ray mee’nay m’zo’not.
亞哈威,祢是配當稱頌的,我們的神,宇宙之王,祂創造了多種有營養的穀物。

對於那些吃麵包的人:

Baruch atah YAHUVEH, Ehlo-haynu Melech Ha-olam ha’motzie lechem min ha’aretz.
亞哈威,祢是配當稱頌的,我們的神,宇宙之王,祂從地球上帶來了麵包。

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小麥(希伯來文:chitah)的重要性

小麥是世界上最普通的維持生計之食物——麵包的基本原料。

賢人們注意到了父親們的倫理:「沒有麵粉的地方,就沒有妥拉律法。沒有麵粉的地方,就沒有妥拉律法。」

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大麥的重要性

大麥在猶太年的週期中扮演著重要的角色,因為它標誌著春季豐收的開始。

在逾越節的時候,即當俄梅珥(大麥的度量單位)的獻祭被帶到聖殿之時,就是收割大麥開始的時候。

逾越節和五旬節之間的50天被稱為數算俄梅珥(sefirat ha’omer,色菲拉特 哈-俄梅珥)。

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土地的果實

22〔…〕樹木結果,無花果樹、葡萄樹也都效力。23錫安的民哪,你們要快樂,為亞哈威-你們的神歡喜;〔…〕(約珥書2:22-23)

餐宴的參與者現在開始吃以色列土地上的果實。把第一個水果拿在手裡,念誦著下面的祝福禱告:

Baruch atah YAHUVEH, Ehlo-haynu Melech Ha-olam, boray p’ri ha’etz.
亞哈威,祢是配當稱頌的,我們的神,宇宙之王,祂創造了樹上的果實。

如果一個人要吃一個在去年還沒有被吃的水果,那麼就要在吃之前先念誦《使我們活著》(sheh’heh’cheh’yanu)這個祝福禱告:

Baruch atah YAHUVEH, Ehlo-haynu Melech Ha-olam, sheh’heh’cheh’yanu v’kee’manu v’hee’gee’anu la’zman ha’zeh.
亞哈威,祢是配當稱頌的,我們的神,宇宙之王,袮使我們活著,袮支撐著我們, 袮我們帶到了這個季節。

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每吃一個不同的水果之前,餐宴的參與者都應該反思、討論。
事實上,這些水果都在《妥拉》中被提到。在吃水果時,大家都應該享受著水果豐富的味道、口感、以及繁多的品種:

橄欖(希伯拉文:Zayit,宰伊特)

橄欖樹是力量之樹。橄欖樹可以活一千年以上,仍然還可以結出果實。橄欖油在聖殿中起著重要的作用,在聖殿裡,純凈的橄欖油被用來使聖殿中的金燈台持續點燃著,也被用來恩膏祭司和君王。

「〔…〕你兒女圍繞你的桌子,好像橄欖栽子。」(詩篇123:3)。「從前亞哈威給你起名叫青橄欖樹,又華美又結好果子;如今祂用鬨嚷之聲,點火在其上,枝子也被折斷。」(耶利米11:16)。

「為什麼以色列被比作一棵橄欖樹呢?因為就像橄欖樹的葉子在夏天或冬天都不會脫落一樣,因此,猶太人也不會被拋棄,無論是在這個世界裡,還是在將來的世界裡都不會被拋棄。」

祝福橄欖,然後吃橄欖。

Baruch atah YAHUVEH, Ehlo-haynu Melech Ha-olam, boray p’ri ha’etz.
亞哈威,祢是配當稱頌的,我們的神,宇宙之王,祂創造了樹的果子。

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棗子(希伯來文:Tamar,她瑪)

而《妥拉》中用的詞是D’vash,蜜,這被理解為意指棗子──蜜,因為椰棗樹的果實通常被煮沸來製作一種蜜。

「義人要發旺如棕樹,生長如黎巴嫩的香柏樹。」(詩篇92:12)

「沒有任何一部分的棕櫚樹會被浪費掉。棗子可以吃;棕櫚樹枝可以在住棚節用作讚美時揮舞的樹枝;乾燥的棕櫚樹枝可以用來作屋頂;樹枝纖維可以被做成繩索;葉子可以做篩子;而樹幹可以用來作房屋的樑。同樣的,每一位亞哈威的孩子們也都是被需要的。有些人擁有聖經中的知識,有的人有啟示,另外一些人理解妥拉律法的《哈加達》(aggada,猶太律法中的軼話)。還有一些人執行許多命令(mitzvot),另一些人則做許多慈善」。

祝福棗子,然後吃棗子。

Baruch atah YAHUVEH, Ehlo-haynu Melech Ha-olam, boray p’ri ha’etz.
亞哈威,祢是配當稱頌的,我們的神,宇宙之王,祂創造了樹的果子。

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葡萄(希伯來文:Gafen,嘠分)葡萄藤

葡萄樹的果實在神的孩子們身上一直扮演著重要的角色。葡萄被賦予了特殊的意義,因為它擁有被轉化成酒——我們的彌賽亞亞呼贖阿——的獨特能力。葡萄酒反映了人類的狀態,即人可以通過如何利用酒來選擇抬升自己或貶低自己。因此,幾乎每一個猶太慶祝儀式都會使用酒,這代表著我們有能力從一些可能會造成褻瀆神聖的東西中創造出聖潔。

就像一個藤蔓植物有大叢和小叢,並且大叢的藤蔓垂得很低一樣,同樣的,亞哈威的孩子們也是如此:任何在亞哈威的國度裡勞力並接受亞哈威兒子亞呼贖阿的人,出於謙遜,看起來似乎比他的同伴更低調。

喝第一杯酒(白葡萄酒)——既然剛剛討論了葡萄,就喝第一杯酒。在喝葡萄酒之前,應該念誦以下的祝福禱告:

Baruch atah YAHUVEH, Ehlo-haynu Melech Ha-olam, boreh pri ha’gafen.
亞哈威,祢是配當稱頌的,我們的神,宇宙之王,祂創造了葡萄藤的果實。

倒第二杯酒,白葡萄酒中加一滴紅葡萄酒,猶太植樹節(Tu B’Shvat,圖比舍巴特節)餐宴的進展到了剩下的兩種以色列土地上的水果。

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無花果(希伯來文:te’aynah 特-阿那)

箴27:18「看守無花果樹的,必吃樹上的果子」的意思是什麼呢?為什麼把《妥拉》律法比作一棵結果實的樹呢?樹上的無花果並非一下子全部成熟,而是每天成熟一點點。因此,一個人在無花果樹上尋找的時間越長,他找到的無花果就越多。同樣的,對於《妥拉》:一個人學習得越多,他得到的知識和智慧也就越多。

祝福無花果,然後吃無花果。

Baruch atah YAHUVEH, Ehlo-haynu Melech Ha-olam, boray p’ri ha’etz.
亞哈威,祢是配當稱頌的,我們的神,宇宙之王,祂創造了樹的果實。

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石榴 (希伯來文:Rimon,瑞蒙)

石榴有613顆種子,與《妥拉》613條誡命的數目相等。「我下入核桃園,要看谷中青綠的植物,要看葡萄發芽沒有,石榴開花沒有。〔在那裡我會給你我的愛。〕」(雅歌6:11)。

「石榴開花沒有」——這些學習妥拉並在班裡成排坐的小孩子們就像石榴的種子一樣。

現在我們品嘗並討論了以色列土地的七種土產,《妥拉》稱以色列為「流奶與蜜之地」,為什麼會如此描述這片土地呢?

《妥拉》應許了以色列的土地將在猶太人的手裡繁榮昌盛。史實表明,在外國統治者的統治下(如土耳其人統治了四百年),以色列的土地被視為名副其實的荒地。在1800年代後期猶太人定居開始,藉著許多的辛勤勞動,以色列的土地已經轉變成了一片在農業和經濟方面都繁榮昌盛的土地。

祝福石榴,然後吃石榴。

Baruch atah YAHUVEH, Ehlo-haynu Melech Ha-olam, boray p’ri ha’etz.
亞哈威,祢是配當稱頌的,我們的神,宇宙之王,祂創造了樹的果實。

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喝了第二杯酒,就結束了餐宴中有關以色列土地之水果的環節。

Baruch atah YAHUVEH, Ehlo-haynu Melech Ha-olam, boreh pri ha’gafen.
亞哈威,祢是配當稱頌的,我們的神,宇宙之王,祂創造了葡萄樹的果實。

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第三杯酒和第四杯酒

倒第三杯酒,深粉色酒。

圖比舍巴特節(Tu B’Shvat,猶太植樹節)餐宴的這個環節集中在一般的水果和春天的來臨。習慣上會把水果的物理性質與屬靈成長之層次聯系起來。

  • 帶有不可食用之果殼或果皮的水果:

通常在這個環節中會吃的是:堅果、橙子、梨、石榴等。

帶有果皮或果殼的水果代表著一個被物質包裹的世界。為了要得到果實中想要的那個部分,外核就必須被打破。同樣的,屬靈的成長也可以被物質的堅硬外殼所阻礙。

  • 帶有不可食用之核的水果:

通常這個環節吃的水果有:桃子、李子、櫻桃、棗、橄欖等。

這些水果的可食部分代表著屬靈上的良好,而核象徵著需要清除內在的雜質。很多時候,人們會行外在的聖潔行為。屬靈成長則需要一個人既要提升自己的內在本性也要有做出具體的外在行動。

然而,「不可食用的核」比「不可食用的果殼或果皮」更進一步。在那「不可食用的核」裡面,種子是一個潜在成長的元素。

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喝第三杯酒,接著倒第四杯酒,紅葡萄酒加少許白葡萄酒。

Baruch atah YAHUVEH, Ehlo-haynu Melech Ha-olam, boreh pri ha’gafen.
亞哈威,祢是配當稱頌的,我們的神,宇宙之王,祂創造了葡萄樹的果實。

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猶太植樹節(Tu B’Shvat,圖比舍巴特節)餐宴這個時候的重點是:接近完成。

  • 全部可食的水果:

人們現在開始吃的水果,比如藍莓,它們的外部和內部都可以吃。

全部可食的水果代表著通過一個人外在(行為)和內在(思想和動機)兩者同時帶出聖潔,來達到一個人的屬靈潜能。

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喝第四杯紅酒,純紅葡萄酒。

Baruch atah YAHUVEH, Ehlo-haynu Melech Ha-olam, boreh pri ha’gafen.
亞哈威,祢是配當稱頌的,我們的神,宇宙之王,祂創造了葡萄樹的果實。

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接下來,吃晚餐。

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猶太植樹節(Tu B’Shvat,圖比舍巴特節)餐宴以一個最後的祝福禱告結束。在餐宴後需要念誦感恩禱告。

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